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影響食品安全問(wèn)題的因素有哪些

信息來(lái)源：www.mizhuangjia.com | 發(fā)布時(shí)間：2019年09月27日

  近年，食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，食品安全問(wèn)題不是偶然事件，我們不能孤立的看待此問(wèn)題，而應(yīng)當(dāng)將此問(wèn)題置于中國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)轉(zhuǎn)型期的大背景下進(jìn)行觀察。為了幫助大家更好的了解影響食品安全問(wèn)題的因素，提高食品安全，下面，云南食品生產(chǎn)辦理公司就把食品安全問(wèn)題的原因歸結(jié)為以下四類(lèi)：

  1、食品供應(yīng)鏈中的不良生產(chǎn)者為了牟取私利在食品中加入不利人體健康的非食用物質(zhì)和食品添加劑，在知情的情況下人為的影響食品質(zhì)量。

  2、食品監(jiān)督檢測(cè)技術(shù)性問(wèn)題。隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)、現(xiàn)代生物技術(shù)、益生菌和酶制劑等技術(shù)在食品中的應(yīng)用，由于我國(guó)食品監(jiān)督檢測(cè)條件不完善、檢測(cè)覆蓋面偏低，抽檢頻率過(guò)低、對(duì)食源性病原菌認(rèn)識(shí)的匱乏和從業(yè)人員非主動(dòng)性過(guò)失等原因有可能造成劣質(zhì)食品未被發(fā)現(xiàn)而進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)。 

  3、食品安全和追蹤懲罰的法令制度不健全或者徇私舞弊，導(dǎo)致食品安全事故的危害繼續(xù)擴(kuò)大。
 
  4、自然環(huán)境或客觀條件的影響引起的食品污染或變質(zhì)。由于種養(yǎng)殖源頭污染、食品加工工藝和衛(wèi)生條件落后、流通儲(chǔ)運(yùn)手段達(dá)不到保鮮要求等。

  以上就是昆明尊緹生物科技有限公司就影響食品安全問(wèn)題的因素跟大家做的相關(guān)分享。想要解決問(wèn)題，我們就得明白其原因?qū)ΠY下藥。相信在不久的將來(lái)，我們的食品安全一定可以得到解決。

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